tag:blogger.com,1999:blog-13012125779423224482024-03-14T11:25:40.707+04:00FATMALI LEZZETLER............................http://www.blogger.com/profile/09212258378913543585noreply@blogger.comBlogger20125tag:blogger.com,1999:blog-1301212577942322448.post-56900372134580868932010-08-16T02:41:00.003+04:002010-08-16T02:50:12.684+04:00Yengem Pohaçası<a href="http://3.bp.blogspot.com/_K6UgGazHauk/TGhurXZj6sI/AAAAAAAAAGg/nfSJ3mSwvBI/s1600/IMG_0208.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_K6UgGazHauk/TGhurXZj6sI/AAAAAAAAAGg/nfSJ3mSwvBI/s320/IMG_0208.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5505772235755088578" /></a><br />Bu tarifi yaklaşık bi 10 yıl önce Fatma Yengemden almıştım ve ogün bugündür hep yaparım.adınıda bilmediğim için yengem pohaçası olarak kayıtlara geçmiştir:)) Afiyet olsun ;) <br /><br />Malzemeler ;<br /><br />Hamuru için ;<br /><br />1 su bardağı yoğurt<br />1 su bardağı sıvı yağ<br />125 gr margarin ( eritilmiş)<br />1 paket kabartma tozu<br />1 çay kaşığı tuz<br />1 yumurta (akı içine sarısı dışına )<br />alabildiği kadarun<br /><br />hamurumuzu yoğurup 20 dk dinlendiriyoruz.dinlenen hamurun içine peynir ve maydonoz karışımınıda ilave ettikten sonra tekrar yoğuruyoruz.daha sonra ceviz büyüklüğünde parçalar yapıp üzerine fırça ile yumurta sarısını sürüp 180 derece fırında ortalam 40 dk pişiriyoruz.............................http://www.blogger.com/profile/09212258378913543585noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1301212577942322448.post-29177719522433437152010-06-03T23:43:00.000+04:002010-06-03T23:45:19.717+04:00<a href="http://4.bp.blogspot.com/_K6UgGazHauk/TAgGSDrFUiI/AAAAAAAAAGQ/LQI7VIV26LM/s1600/IMG_0073.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_K6UgGazHauk/TAgGSDrFUiI/AAAAAAAAAGQ/LQI7VIV26LM/s320/IMG_0073.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5478635853989630498" /></a><br />şu an çook uykum var tarifi sonra yazacağım Ebrucumm :))............................http://www.blogger.com/profile/09212258378913543585noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1301212577942322448.post-53388298285729271612010-06-03T23:38:00.003+04:002010-06-03T23:42:18.644+04:00Yumurta Dolması<a href="http://2.bp.blogspot.com/_K6UgGazHauk/TAgFjWPqhiI/AAAAAAAAAGI/aJIRIJUBKOM/s1600/IMG_0068.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://2.bp.blogspot.com/_K6UgGazHauk/TAgFjWPqhiI/AAAAAAAAAGI/aJIRIJUBKOM/s320/IMG_0068.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5478635051521050146" /></a><br />Malzemeler<br /><br />3 adet haşlanmış yumurta<br />yarım demetten biraz az maydonoz,dere otu <br />pul biberi,tuz,karabiber<br /><br /><br />Yapılışı ;<br /><br />haşlanış olan yumurtalarımızı ikiye kesiyoruz daha sonra sarılarını bir kaba ayırıyoruz.yine aynı kabın içine maydonozu ve baharatları ilave edip karıştırıyoruz.son olarak yumurtamızın beyazının içini bu harç ile dolduruyoruz.işte size yumurta dolması :)))............................http://www.blogger.com/profile/09212258378913543585noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1301212577942322448.post-4804404363573066802010-05-27T05:32:00.004+04:002010-05-27T05:42:03.868+04:00Yoğurtlu Patlıcan Salatası<a href="http://1.bp.blogspot.com/_K6UgGazHauk/S_3N0VtEgyI/AAAAAAAAAFg/o8VKk4N8WUI/s1600/IMG_0033.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_K6UgGazHauk/S_3N0VtEgyI/AAAAAAAAAFg/o8VKk4N8WUI/s320/IMG_0033.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5475759021015466786" /></a><br /><a href="http://3.bp.blogspot.com/_K6UgGazHauk/S_3M5LLDEcI/AAAAAAAAAFQ/yz--7DYqcQY/s1600/IMG_0024.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_K6UgGazHauk/S_3M5LLDEcI/AAAAAAAAAFQ/yz--7DYqcQY/s320/IMG_0024.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5475758004576129474" /></a><br /><br /><br /><br />MALZEMELER;<br /><br />2 Domates<br />3 Patlıcan<br />2 Biber<br />2 Diş Sarımsak <br />1 Kase Yoğurt<br />1 Yemek Kaşığı Zeytin Yağı<br /><br />Gelelim Yapılışına:)<br /><br />Şekil A'da görüldüğü üzere bütün sebzelerimizi içini çekene kadar patlatıyoruz.bu işlem tamamlandıkan sonra hepsinin kabuklarını soyup küçük küçük doğruyoruz.sarımsaklarıda içine dövdükten sonra servis tabağına alıp üzerini bir güzel yoğurtlayıp afiyetle yiyoruz.güzel bir pazar akşamında kardeşim ve kuzenimle yaptıştık;) benimki biraz fazla yoğurtlu olmuştu :))............................http://www.blogger.com/profile/09212258378913543585noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-1301212577942322448.post-45250586383547832022010-05-16T10:01:00.005+04:002010-05-16T10:27:51.166+04:00Pazar Pizzacıkları<a href="http://2.bp.blogspot.com/_K6UgGazHauk/S--QXziFfwI/AAAAAAAAAEo/9slCSHyZKU0/s1600/IMG_0040.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://2.bp.blogspot.com/_K6UgGazHauk/S--QXziFfwI/AAAAAAAAAEo/9slCSHyZKU0/s320/IMG_0040.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5471750810923007746" /></a><br /><a href="http://1.bp.blogspot.com/_K6UgGazHauk/S--QN7mgaUI/AAAAAAAAAEg/p4rQkYA_QUQ/s1600/IMG_0054.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_K6UgGazHauk/S--QN7mgaUI/AAAAAAAAAEg/p4rQkYA_QUQ/s320/IMG_0054.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5471750641290340674" /></a><br /><br /><br />Günaydınnnnn ANKARA <br />(saat: 05: 30<br /><br />Bu sefer açılış konuşması yapmadan sizleri bu güzelim lezzetin tarifiyle başbaşa bırakıyorum :))<br />Malzemeler ;<br /><br /><br /><br />Hamuru için ;<br /><br />1 su bardağı yoğurt<br />1 su bardağı sıvı yağ<br />125 gr margarin ( eritilmiş)<br />1 paket kabartma tozu<br />1 çay kaşığı tuz<br />1 yumurta (akı içine sarısı dışına )<br />alabildiği kadarun<br /><br />Pizzamızın üstü için ;<br /><br />2 adet kabuğunu soyduğumuz domates<br />3 adet sosis<br />15 dilim kadar sucuk<br />5 dilim salam<br />üzeri için yarım su bardağı kadar kaşar <br />1 tatlı kaşığı kadar biber salçası (soslu sevenler için isteğe göre misal ben;) )<br /><br />Öncelikle hamurumuzu kulak memesi kıvamında yoğurup 20 dk dinlendiriyoruz.daha sonra ceviz büyüklüğünde küçük toplar yapıp tepsimize yuvarlak yuvarlak diziyoruz.sırasıyla ; yumurtanın sarısını sürüyoruz,bir dilim domates, üstünü salam,sucuk,sosis ve biberle süslüyoruz.önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 50 dk pişirdikten sonra rendelenmiş kaşarlarıda üzerine serptikten sonra 5 dk daha fırınlıyoruz ve sıcak sıcak yiyoruz.AFİYET ŞEKER OLSUN <br />BAL OLSUN YAĞ OLMASIN İNŞALLAH ;)))))............................http://www.blogger.com/profile/09212258378913543585noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1301212577942322448.post-1415370513631719852010-05-08T22:38:00.005+04:002010-05-29T18:51:16.006+04:00SEMPATİK KISIR<a href="http://1.bp.blogspot.com/_K6UgGazHauk/S-Wv6jPz7pI/AAAAAAAAAD4/zxR9jCR8vH4/s1600/mutlu+k%C4%B1s%C4%B1r.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_K6UgGazHauk/S-Wv6jPz7pI/AAAAAAAAAD4/zxR9jCR8vH4/s320/mutlu+k%C4%B1s%C4%B1r.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5468970742940167826" /></a><br />öhöm öhömm:)) uzun zamandır web sayfama uğrayamıyordum.bugünde baktımki kuşlar ötmüş çiçekler açmış herşey taptaze e hadi kısır yapayım dedim :)) balkonda çayla iyi gider hani ...neyse.bu tarifi yayınlamanın pek bi mantığı yok aslında klasik kısır işte.ama benden küçük kuzenlerim için koymak istedim.haydi geçelim tarifeeee <br /><br />Malzemeler ;<br /><br />1 su bardağı ince bulgur<br />3 tane taze soğan <br />yarım demet maydonoz<br />1 tane salatalık<br />1 tane limon<br />1 yemek kaşığı nar ekşisi (isteğe göre)<br />1 tane kuru soğan<br />1 yemek kaşığı salça<br />3 yemek kaşığı sıvı yağ <br /><br />Yapılışı ;<br /><br />Önclelikle bulguru ayıklayıp, 3 – 4 kere yıkadıktan sonra bir derin bir kaseye koyun. Üstüne bulgurun seviyesinden biraz az olacak şekilde sıcak su dökün. Daha sonra kasenin kapağını kapatıp, bulgurun suyu çekmesi için bekleyin.diğer taraftan kuru soğanı ince ince doğrayıp sıvı yağda pemleşene kadar tavada kavurun ve birazda salça koyun iyice kavrulsun sonra kırmızı biber ve karabiber serpin ocağı kapatın.<br />Bulgur soğuduktan taze soğan, maydanoz,tuz,ve limon suyunu ekleyip karıştırın.o gün ki ruh halinize göre kısırınızı süsleyin.umarım hep mutlu olurlar :))) Afiyet olsun............................http://www.blogger.com/profile/09212258378913543585noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1301212577942322448.post-90253663549152296602010-03-22T01:47:00.006+04:002010-03-22T02:00:26.316+04:00PATATESLİ PAY<a href="http://4.bp.blogspot.com/_K6UgGazHauk/S6aVFvbhDyI/AAAAAAAAADw/QoN1O3b_lvk/s1600-h/IMG_0002.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_K6UgGazHauk/S6aVFvbhDyI/AAAAAAAAADw/QoN1O3b_lvk/s320/IMG_0002.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5451208324842327842" /></a><br /><a href="http://3.bp.blogspot.com/_K6UgGazHauk/S6aU4mBYMyI/AAAAAAAAADo/TLZILTwM0pQ/s1600-h/IMG_0001.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 240px; height: 320px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_K6UgGazHauk/S6aU4mBYMyI/AAAAAAAAADo/TLZILTwM0pQ/s320/IMG_0001.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5451208098978476834" /></a><br />merhabalarrrr.:)))uzun bir aradan sonra tekrar sayfamdayım.(bu arada mutfağımda vakit geçirmeyi özlemişim :) )<br />işe girdim gireli bu tarz şeylere vakit ayıramıyorum.bugünde erken uyanınca hadi pazar kahvaltısıda benden olsun dedim ve sabah 8 de Ebrucuğumun sitesine bakarken yeni bir tarifle karşılaştım bende deneyim dedim.pazar kahvaltısı için çok pratik ve lezzetli bi tarif.Ebrucuğumada selamlar sevgiler.ellerine sağlık;)kopyala yapıştır yaptım:)))<br /><br />Yapılışı<br />3 ymurtayı mikserin en yüksek devrinde 2-3 dk. çırpın. 1 su bardağı sıvıyağ, 1 su bardağı yoğurt, 1 tatlı kaşığı, tuz, pul biber ve karabiber ilave edip çırpın.<br />3 orta boy patatesi küp küp doğrayın. ve karıştırın.<br />1.5- 2 su bardağı unu ve kabartma tozunu da ilave edip karıştırın.<br />tepsiye döküp üzerine susam serpin. 180 derece de üzeri kızarana kadar pişirin.............................http://www.blogger.com/profile/09212258378913543585noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1301212577942322448.post-19221838612537606332010-02-17T21:13:00.003+04:002010-02-17T21:18:52.138+04:00Limonlu Kek (Kadife)<a href="http://3.bp.blogspot.com/_K6UgGazHauk/S3wk82AFCNI/AAAAAAAAADg/5AtH-0PNB14/s1600-h/IMG_0004.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_K6UgGazHauk/S3wk82AFCNI/AAAAAAAAADg/5AtH-0PNB14/s320/IMG_0004.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5439263077663312082" /></a><br />Malzemeler<br /><br />4 yumurta<br />1 bardak toz şeker<br />1 su bardağı sıvıyağ<br />1 paket kabartma tozu <br />1 paket vanilya<br />1 limon kabuğu rendesi<br />yarım limon suyu<br />200 gr buğday nişastası<br /><br />Yapılışı:<br /><br />şekeri ve yumurtayı iyice karışıncaya kadar çırpın.daha sonra diğer malzemeleri ilave edip yağlanmış kek kalıbına dökün.170 derece ısıda 40 dakika pişirin.ben buna kadife kek diyorum lezzeti çok güzel ve hafif.Afiyet olsun............................http://www.blogger.com/profile/09212258378913543585noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1301212577942322448.post-77616034135513866952010-02-08T19:55:00.002+04:002010-02-08T20:02:22.297+04:00Tavuklu Arpa Şehriye Pilavı<a href="http://4.bp.blogspot.com/_K6UgGazHauk/S3A1gyhSItI/AAAAAAAAADY/Zkagoa_Ewv4/s1600-h/IMG_0004.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_K6UgGazHauk/S3A1gyhSItI/AAAAAAAAADY/Zkagoa_Ewv4/s320/IMG_0004.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5435903587669648082" /></a><br />Malzemeler;<br /><br />1,5 su bardağı arpa şehriye<br />1 avuç badem<br />1 adet haşlanmış tavuk göğsü<br />1 orta boy havuç<br />1 orta boy soğan<br />1 yemek kaşığı sıvıyağ <br />1 yemek kaşığı tereyağ (arzuya göre)<br />1 adet tavuk bulyon<br /><br />Yapılışı:<br /><br />öncelikle soğanlarımızı minik minik doğrayıp yağda kavuruyoruz,sırasıyla havucu,tavuğu ve bademide ilave edip kısık ateşte kavurmaya bırakıyoruz.daha sonra arpa şehriyelerimizide ekleyip tekrar pirinç pilavı yapar gibi iyice kavuruyoruz.tavuk bulyonu ve baharatlarınıda ilave ettikten sonra 1,5 litre suyu döküp orta ateşte pilavımızı pişiriyoruz.Afiyet olsun.............................http://www.blogger.com/profile/09212258378913543585noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1301212577942322448.post-51903603188690121902010-02-07T00:05:00.004+04:002010-02-07T13:51:30.876+04:00Sakala Sarkan Çorbası (ANKARA)<a href="http://1.bp.blogspot.com/_K6UgGazHauk/S23OYFWBBOI/AAAAAAAAADQ/hr6vAb8O29U/s1600-h/IMG_0006.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_K6UgGazHauk/S23OYFWBBOI/AAAAAAAAADQ/hr6vAb8O29U/s320/IMG_0006.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5435227238452757730" /></a><br />Bugün de bi arkadaşımın yoğun istediği üzerine kendi memleketimizin bi yemeğini yapmak istedim.Burdan ona da selamlarımı gönderiyorum;)<br /><br />Malzemeler<br /><br />1 su bardağı yeşil mercimek<br />250 gr erişte <br />1 ortaboy kuru soğan<br />1 yemek kaşığı salça<br />1 yemek kaşığı sıvıyağ<br />1 er tutam nane,pul biber,tuz,karabiber<br /><br />Yapılışı <br /><br />mercimekleri ve erişteleri ayrı ayrı haşlıyoruz.daha sonra tencereye yağımızı döküp soğanlarımızı kavuruyoruz.salçayı ve baharatlarıda ekliyoruz.baharatlarla salça iyice özleştikten sonra haşlamış olduğumuz mercimekleri ve erişteleri tencere koyuyoruz.birazda su ekliyoruz ve kayanayana kadar pişiriyoruz.Afiyet olsun.............................http://www.blogger.com/profile/09212258378913543585noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1301212577942322448.post-86860419886439861782010-02-03T20:43:00.004+04:002010-02-03T21:03:00.016+04:00Krepten Avcı Böreği :))<a href="http://4.bp.blogspot.com/_K6UgGazHauk/S2msNmfOSNI/AAAAAAAAADI/sNSMu9xw4cQ/s1600-h/IMG_0001.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_K6UgGazHauk/S2msNmfOSNI/AAAAAAAAADI/sNSMu9xw4cQ/s320/IMG_0001.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5434063775068997842" /></a><br />bu seferde krepten yapayım dedim ve tadı şahane oldu.hem yaparkende çok eğlendim.<br /><br /><br />Malzemeler <br /><br /><strong>krep için </strong><br /> 1 su bardağı un <br /> 1 su bardağı süt<br /> 1 yumurta <br /> 1 tutam tuz<br /> yarım çay bardağı sıvı yağ<br /><br /><br /><strong>içi harcı için </strong><br /><br />100 gr kıyma<br />1 orta boy soğan <br />1'er tutam tuz,karabiber,kimyon,pul biber <br />1 tutam maydonoz<br /> <br /><strong>dışı için </strong><br /> 1 yumurta <br /> 1 çay bardağı galeta unu<br /><br /><strong>Yapılışı</strong><br /><br />krep hamuru için bütün malzemelerimizi mikser yardımıyla çırpıyoruz teflon tavada 2 tarafını pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.<br /><br />iç harcı içinde önce kıymayı sonrada soğanı kavuruyoruz baharatlarıda ilave edip pişiriyoruz ve maydonozuda ekledikten sonra ocağın altını kapatıp dinlemeye bırakıyoruz.<br /><br />hazırlamış olduğumuz krepleri tezgaha yayıyoruz içine kıymalı harcımızı koyuyoruz ve sarıyoruz.sarma işlemi tamamlandıktan sonra krebimizi önce yumurtaya sonra galeta ununa buluyoruz.bu işlemde bittikten sonra hepsini fırın tepsimize diziyoruz.180 derece ısıda 20 dk pişirmek yeterli.Afiyet olsun.............................http://www.blogger.com/profile/09212258378913543585noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1301212577942322448.post-7113849795231846842010-01-28T20:03:00.002+04:002010-01-28T20:11:39.005+04:00Sarımsak Soslu Bagetler<a href="http://3.bp.blogspot.com/_K6UgGazHauk/S2G1d2Nsb1I/AAAAAAAAACg/ML26o9tyiMk/s1600-h/IMG_0012.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_K6UgGazHauk/S2G1d2Nsb1I/AAAAAAAAACg/ML26o9tyiMk/s320/IMG_0012.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5431822149959315282" /></a><br />Malzemeler <br /><br />5 adet baget<br />3 sarımsak<br />1 yemek kaşığı salça<br />1 yemek kaşığı sıvıyağ<br />arzuya göre köri baharatı(tavsiye ederim)<br /><br />Yapılışı<br /><br />bagetlerimizi haşlayaıp derisini çıkartıyoruz.daha sonra teflon tavada sıvıyağı kızdırıp salçayı ve sarımsakları ilave ediyoruz sarımsaklar pişince bagetleri tavaya alıyoruz ve kızartıyoruz.10 kadar çevire çevire kızartmanız yeterli afiyet olsun.............................http://www.blogger.com/profile/09212258378913543585noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1301212577942322448.post-32805850652107753862010-01-27T20:05:00.003+04:002010-01-27T20:16:28.053+04:00Krem Şantili Bebe Bisküvileri<a href="http://2.bp.blogspot.com/_K6UgGazHauk/S2Bk_PMvM7I/AAAAAAAAABw/X4isdnqmAZI/s1600-h/IMG_0007.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 240px; height: 320px;" src="http://2.bp.blogspot.com/_K6UgGazHauk/S2Bk_PMvM7I/AAAAAAAAABw/X4isdnqmAZI/s320/IMG_0007.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5431452188183311282" /></a><br />Malzemeler <br /> <br /> 1 paket bebe bisküvisi<br /> 1 kase süt (bisküvileri batırmak için)<br /> 1 kase hindistan cevizi<br /> 1 paket krem şanti<br /> şanti için 1 su bardağı süt<br /><br />Yapılışı<br /><br /> ilk olarak şantiyi yapıyoruz.bebe bisküvilerini önce süte batırıyoruz daha sonra arasına çay kaşığı yardımıyla bir çay kaşığı kadar krem şanti sürüyoruz.son olarakta hindistan cevizine bulayıp servis yapabilirsiniz.<br /> arzuya göre hindistan cevizi yerine üzerine çikolata sosuda dökebilirsiniz.<br />Afiyet olsun ;)............................http://www.blogger.com/profile/09212258378913543585noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1301212577942322448.post-1052850368720080692010-01-22T20:47:00.003+04:002010-01-22T21:03:46.347+04:00Hazır Yufka Mantısı<a href="http://2.bp.blogspot.com/_K6UgGazHauk/S1naYwAvVbI/AAAAAAAAABo/eUvDJPLlGwM/s1600-h/IMG_0004.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://2.bp.blogspot.com/_K6UgGazHauk/S1naYwAvVbI/AAAAAAAAABo/eUvDJPLlGwM/s320/IMG_0004.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5429610944511563186" /></a><br /><strong>Malzemeler</strong><br /><br />*4 adet yufka<br /> <br /><strong>İç Harcı İçin</strong><br /><br />*1 adet havuç (rendelenmiş olacak)<br />*1 adet pırasa (jülyen usulü doğrayın)<br />*100 gr kıyma <br />*1 adet soğan<br />*yarım çay bardağı soya sosu ( isteğe göre )<br /><br /><strong>Sosu için</strong><br /><br />*sarımsaklı yoğurt<br />*1 kaşık tereyağı ve pul biber<br /><br />Kızartmak İçin sıvıyağ<br /><br /><br />Yapılışı<br /><br /> yufkalarımızı sigara böreği gibi 8 parça olacak şekilde kesin.bir tavada az biraz sıvıyağ ile önce kıymayı ve soğanı kavurun.daha sonra havucu ve pırasayı ilave edin.iyice kavurduktan sonra ocağı kapatıp biraz dinlendirin.içine soya sosunuda döküp karıştırın.hazırlamış olduğunuz harcı üçgen kestiğimiz yufkaların içine 1 tatlı kağığı kadar koyun ve sigara böreği gibi sarıp gül şekli verin.yufkaların açılmaması için biraz suyla ıslatın ve kızartın.<br /><br /> arzuya göre iç harcı normal mantı harcından yapabilirsiniz.<br /><br />Afiyet olsun.............................http://www.blogger.com/profile/09212258378913543585noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1301212577942322448.post-5171201238581032882010-01-21T14:36:00.000+04:002010-01-21T14:47:10.397+04:00Makarna Salatası<a href="http://3.bp.blogspot.com/_K6UgGazHauk/S1gwjwHNqFI/AAAAAAAAABY/EmmWnWo3Op4/s1600-h/IMG_0009.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_K6UgGazHauk/S1gwjwHNqFI/AAAAAAAAABY/EmmWnWo3Op4/s320/IMG_0009.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5429142741563844690" /></a><br />Malzemeler:<br />200 gr boncuk makarna (nuhun ankara)<br />1 çay bardağı bezelye<br />1 çay bardağı haşlanmış havuç<br />1 çay bardağı salatalık turşusu(karnıbahar turşusu da çok güzel oluyor)<br />2 diş sarımsak<br />2 yemek kaşığı yoğurt<br />3 yemek kaşığı mayonez<br /><br />Yapılışı<br /><br />Makarnaları haşlayın.daha sonra derin bir kaba havuçları minik minik doğrayın.içine 2diş sarımsağı ezin,bezelyeyi ve turşuyu ilave edin.yoğurdu ve mayonezide katıp iyice karıştırın.son olarakta makarnaları ilave edip süsleyip servis yapabiirsiniz.<br />Afiyet olsun;)............................http://www.blogger.com/profile/09212258378913543585noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1301212577942322448.post-90075120066599304242010-01-12T14:09:00.000+04:002010-01-12T14:16:13.352+04:00Fatmanın Krebi;)<a href="http://3.bp.blogspot.com/_K6UgGazHauk/S0xLz_gVzsI/AAAAAAAAABQ/FEmdCPgukJg/s1600-h/IMG_0001.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_K6UgGazHauk/S0xLz_gVzsI/AAAAAAAAABQ/FEmdCPgukJg/s320/IMG_0001.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5425795007667097282" /></a><br />Malzemeler:<br /><br />1 su bardağı un<br />1 su bardağı süt<br />1 çay kaşığı tuz<br />1 yumurta<br />yarım çay bardağı sıvıyağ<br /><br />Yapılışı:<br /><br />bütün malzemeleri derin bir kapta çırpma teliyle çırpın.daha sonra teflon tavada orta ateşte hafif pembeleşinceye kadar pişirin.............................http://www.blogger.com/profile/09212258378913543585noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1301212577942322448.post-85303423031945690112010-01-11T13:21:00.000+04:002010-01-11T13:28:17.386+04:00kolay kurabiye<a href="http://2.bp.blogspot.com/_K6UgGazHauk/S0ruAAfBgqI/AAAAAAAAABI/rhhosHJqIEs/s1600-h/IMG_0010.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://2.bp.blogspot.com/_K6UgGazHauk/S0ruAAfBgqI/AAAAAAAAABI/rhhosHJqIEs/s320/IMG_0010.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5425410385018716834" /></a><br />Malzemeler<br /><br />1 paket margarin<br />1 adet yumurta <br />1 su bardağı pudra şekeri<br />1 paket kabartma tozu<br />alabildiği kadar un<br />4 yemek kaşığı kakao<br /><br />Yapılışı<br /><br />kakao hariç bütün malzemeleri karıştırıp kulak memesi yumuşaklığına gelene kadar yoğurun. Hazırladığınız hamurlardan ceviz büyüklüğünde toplar yapın ve bir sade bir kakaolu hamurdan alarak şekil verin ve bir tarafı kakaolu bir tarafı sade olacak şekilde kurabiyeler hazırlayın. 175 derece fırında rengi değişene kadar pişirin.............................http://www.blogger.com/profile/09212258378913543585noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1301212577942322448.post-50704867466829476122010-01-03T22:38:00.000+04:002010-01-03T22:48:00.866+04:00Yalancı Profiterol<a href="http://1.bp.blogspot.com/_K6UgGazHauk/S0DmVrEYIBI/AAAAAAAAABA/Kpx0Yh9SDBk/s1600-h/Resim+031.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_K6UgGazHauk/S0DmVrEYIBI/AAAAAAAAABA/Kpx0Yh9SDBk/s320/Resim+031.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5422587211366801426" /></a><br />1 paket tuzsuz etimek<br />1 litre süt<br />1 su bardağı un<br />1 su bardağı toz şeker<br />1 paket vanilya<br />1 tatlı kaşığı margarin<br />1 paket krem şanti<br />1 paket hazır çikolata sosu<br />çikolata sosu için 2,5 su bardağı süt<br /><br /><br />yapılışı;<br /><br />sütü,unu,şekeri ve vanilyayı tencereye koyup orta ateşte muhallebi kıvamına gelinceye kadar karıştırın.daha sonra içine 1 tatlı kaşığı margarini ilave edip tekrar karıştırın.10 dakika ılımasını bekliyin.ılımasını bekledikten sonra topaklanma olmasın diye mikserle 10 dakika çırpın.krem şantiyi de ilave edip 5 dk daha çırpın<br /> etimekleri iri iri kırıp bu karışımın içine atıp kaşıkla karıştırın.daha sonra bu karışımız geniş bir borcama döküp kaşık ile düzleştirin.son olarakta çikolata sosunu yapıp muhallebinizin üstüne dökün.<br /> Afiyet olsun............................http://www.blogger.com/profile/09212258378913543585noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1301212577942322448.post-6445455990685355972009-12-29T18:35:00.000+04:002009-12-29T18:43:17.475+04:00tavuk baget<a href="http://3.bp.blogspot.com/_K6UgGazHauk/SzoVbJ1C-CI/AAAAAAAAAAs/iVIYppgrDtE/s1600-h/Resim+006.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5420668657732876322" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_K6UgGazHauk/SzoVbJ1C-CI/AAAAAAAAAAs/iVIYppgrDtE/s320/Resim+006.jpg" border="0" /></a><br /><div>8 adet tavuk baget<br />1 kase galeta unu<br />köri baharatı<br />sıvı yağ<br />1 yumurta akı<br /><br /><br />öncelikle bagetlerimizi haşlıyoruz.daha sonra derisini çıkartıyoruz.ayrı bir kapta galeta unumuzu ve köri baharatımızı karıştıyoruz.haşlamış olduğumuz bagetleri önce yumurtanın akına sonra galeta ununa buluyoruz.kızgın yağda 5 dk kızarttıktan sonra bagetlerimizi afiyetle yiyebiliriz;)</div>............................http://www.blogger.com/profile/09212258378913543585noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1301212577942322448.post-65162005681571189882009-12-29T18:17:00.000+04:002009-12-29T18:25:56.182+04:00Canan Ablamın keki<a href="http://4.bp.blogspot.com/_K6UgGazHauk/SzoRRGvX5II/AAAAAAAAAAg/pMroTB6SC-A/s1600-h/Resim+012.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5420664087058572418" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_K6UgGazHauk/SzoRRGvX5II/AAAAAAAAAAg/pMroTB6SC-A/s320/Resim+012.jpg" border="0" /></a><br /><div><span style="font-family:lucida grande;">1 çay bardağı süt<br />1 çay bardağı yoğurt<br />1 çay bardağı sıvı yağ<br />3 yumurta<br />100 gr peynir ve biraz mandonoz ve isteğe göre dere otu<br />1 paket kabartma tozu<br />1 tutam tuz</span></div><br /><div align="justify"><span style="font-family:lucida grande;">alabildiği kadar un<br /><br />bir kabın içinde sütü,yoğurdu,yumurtayı ve sıvı yağı karıştırıyoruz sonra peynir ve maydonuzumu ilave ediyoruz.son olarakta unu ve kabartma tozunuda ekledikten sonra kek kalıbıza döküyoruz. 170 derece</span> fırında 40 dakika pişiriyoruz.<br />afiyet olsun</div>............................http://www.blogger.com/profile/09212258378913543585noreply@blogger.com0