Malzemeler
3 adet haşlanmış yumurta
yarım demetten biraz az maydonoz,dere otu
pul biberi,tuz,karabiber
Yapılışı ;
haşlanış olan yumurtalarımızı ikiye kesiyoruz daha sonra sarılarını bir kaba ayırıyoruz.yine aynı kabın içine maydonozu ve baharatları ilave edip karıştırıyoruz.son olarak yumurtamızın beyazının içini bu harç ile dolduruyoruz.işte size yumurta dolması :)))
bu tarifi oktay usta yapmıştı harika ellerine sağlık...
YanıtlaSil