Bugün de bi arkadaşımın yoğun istediği üzerine kendi memleketimizin bi yemeğini yapmak istedim.Burdan ona da selamlarımı gönderiyorum;)
Malzemeler
1 su bardağı yeşil mercimek
250 gr erişte
1 ortaboy kuru soğan
1 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı sıvıyağ
1 er tutam nane,pul biber,tuz,karabiber
Yapılışı
mercimekleri ve erişteleri ayrı ayrı haşlıyoruz.daha sonra tencereye yağımızı döküp soğanlarımızı kavuruyoruz.salçayı ve baharatlarıda ekliyoruz.baharatlarla salça iyice özleştikten sonra haşlamış olduğumuz mercimekleri ve erişteleri tencere koyuyoruz.birazda su ekliyoruz ve kayanayana kadar pişiriyoruz.Afiyet olsun.
canım sayfan gayet hoş olmuş kıskandımmm:)
YanıtlaSilçorbada güzel bizde bu çorbaya bacaklı çorba diyoruz. hatta bende tariflerimin arasına yazdımm bakabilirsin istersen:))
ellerine sağlık...
sonunda buldum bana uyan bi sayfayı:))) yemekler aynı ama isimler farklı işte.afiyet olsun;))
YanıtlaSil